"Shinobi Ramen" une adresse incourtournable à Brooklyn !
il s'avère que j'ai passé dix jours entiers à me plaindre de la MAL BOUFFE américaine, alors que tout les jours pour rejoindre notre arrêt de métro, nous sommes passés devant un restaurant japonais, sans y prêter une attention particulière, et pourtant : trois avant le départ, nous avons cédé à la curiosité. Je me suis personellement très vite lassée des burgers-frites-bacon-dc pepper.
(c'était si bon qu'on y est retournait deux soirs d'affilés...)
et j'y mangerai tous les jours si je pouvais.
et Ô JOIE. MIRACLE. On entre dans ce minuscule restaurant aux lumières tamisées, où l'on avale bruyamment ses nouilles, et où on mange au coude à coude. voir au comptoir directement (comme au Japon!).
Impossible d'avoir une table et pas envie de nous retrouver sur les genoux du voisin, on a pris à emporter. (parceque OUI take away)
Les portions sont plus que correctes, le goût est tout bonnement extraordinaire. C'est les meilleurs ramens qu'il m'ait été donné de manger (je vais de ce pas jeter mes yumsyums à la poubelle)
Par contre, je pensais être habituée aux plats épicés, mais je me suis littérallement éttoufée ^_^ donc attention aux palais sensibles
(Attention, Mabo Ramen fait cracher des flammes de dragons. Et Tyson Ramen rend...nerveux!!)
53 Morgan St
(entre Harrison Pl et Grattan St)
Brooklyn, NY 11237
Quartiers: East Williamsburg, Bushwick
métros : Morgan Avenue (ligne L)
ça y est je rêve de miso toutes les nuits <3